平面磨床能加工硬度较高的材料，平面磨床可加工如淬硬钢、硬质合金等；也能加工脆性材料，如玻璃、花岗石。磨床能作高精度和表面粗糙度很小的磨削，也能进行高效率的磨削，如强力磨削等。
磨床可以加工各种表面，如内、外圆柱面和圆锥面、平面、渐开线齿廓面、螺旋面以及各种成形表面。平面磨床可进行荒加工、粗加工、精加工和超精加工，可以进行各种高硬、超硬材料的加工，还可以刃磨刀具和进行切断等，工艺范围十分广泛。
在平面磨床的喷嘴上装有可调节的气流挡板，可随着砂轮直径的减小以及时调整挡板与砂轮的距离，这种喷嘴可使磨削液的流淑紧贴砂轮表面，顺利进入磨削区内，而且也防止磨削液飞溅，是一种效果较好的冷却喷嘴。
平面磨床的主喷嘴与辅助喷嘴：
为在主喷嘴内装置辅助喷嘴，主喷嘴主要将磨削液喷到磨削区内，辅助喷嘴为排列很多的小孔（直径1~2.5mm），将磨削液喷射到砂轮表面，以形成阻断气流的挡风板，迫使回转的气流改变方向，以保证主喷嘴喷出的磨削液顺利的注入到磨削区内，须注意喷嘴的喷射方向，一般的方向为顺向5°~10°冲洗效果好，如逆向5°~10°，磨削液会把切削冲入砂轮表内，同时磨削液的飞溅也比较严重，特别提出，小孔压力冲洗砂轮对提高技术切除率、砂轮耐用度以及降低磨削温度等方面有较显著的效果。小孔冲洗砂轮效果随冲洗压力增加和与砂轮间距离减小而增加。
